食物是任何文化不可或缺的一部分，香港也不例外。虽然香港的美食深受中国根源的影响，但也反映了这座城市的文化多样性和丰富的历史——从英国殖民地时期到现在的国际大都市地位。碳水化合物有四种常见类型：粥、粉、面和米饭。粥主要作为早餐食用，肠粉（配芝麻酱和甜酱油的普通米粉卷）也是早餐。但当地人也喜欢悠闲地享用点心饮茶（早午餐）。想品尝粤式西餐，请光顾茶餐厅。这些英国殖民时代的咖啡馆以物美价廉的套餐和简单的食物而闻名，例如火腿通心粉汤和沙爹牛肉配方便面。再来一杯香港招牌奶茶，把美食带下肚 。不过，一天不只有三餐——宵夜被称为“宵夜”，是漫长工作一天后放松身心的重要方式。下午点心也很多，有咖喱鱼丸和假鱼翅汤等街头小吃。至于甜食，香港人一天到晚都喜欢吃，尤其是晚上。嚼劲十足的糯米丸子、芋圆和西米（木薯）很受欢迎，红豆和炼乳刨冰也很受欢迎。
香港必尝的菜肴
这道香港独有的菜肴（也称鸡煲）是二合一的。首先 鸡肉放入砂锅，加入麻辣酱；等大部分或全部肉都吃完后，再加入汤。然后食客可以点一些生料，用火锅的方式烹煮。无论是作为日常的简单食物，还是在餐厅精心烹制，叉烧无疑是香港最受欢迎的食物之一。浓郁的腌料赋予叉烧咸香而复杂的风味，而焦糖麦芽糖釉则增添了令人愉悦的甜味和焦香。面 这道菜的面条由面粉和碱水制成，口感有弹性，并盛在由干比目鱼和黄韭菜制成的清汤中。有些地方坚持使用传统的小馄饨，而有些地方则添加大馄饨和虾。最好搭配一点红醋来平衡碱味。
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法国普罗旺斯穆斯捷城堡庄园
阿兰·杜卡斯以其位于蒙特卡洛和伦敦的米其林星级餐厅的高级料理而闻名，而他在穆斯捷城堡庄园则展示了他烹饪技艺的另一面。这里被芬芳的普罗旺斯香草和鲜花环绕，橄榄树为这里遮荫，在成为带房间的餐厅之前，这里是杜卡斯的家。虽然氛围温馨，但由主厨 Adrien De Crignis 烹制的丰盛法式菜肴菜单，如当地鹿肉和花园蔬菜，绝对配得上米其林一星。早上，篮子里装满了酥脆、黄油味十足的羊角面包。五道菜菜单：95 欧元（84 英镑）。其他就餐地点：穆斯捷位于农村地区，因此餐饮选择有限，但主要村庄（沿着丘陵乡间小路步行约 20 分钟即可到达）拥有一批主要为游览韦尔东峡谷的游客提供服务的餐厅。其中，La Part des Anges Moustiers 餐厅拥有令人羡慕的山下美景，而 La Grignotière 餐厅位于村庄中心，两家餐厅均在轻松的氛围中供应普罗旺斯美食。
该地区：长期以来，游客们一直前往穆斯捷朝圣，欣赏悬挂在村庄两端两座悬崖之间 443 英尺长的链条上的大金星。当地传说它的历史可以追溯到十字军东征时期，尽管我们今天看到的这个版本已有 50 年历史。然而，最引人注目的是韦尔东峡谷，活跃的旅行者来此徒步、攀岩和漂流。对于那些喜欢高空运动的人来说，滑翔伞和蹦极也很受欢迎。如何前往：欧洲之星将伦敦圣潘克拉斯火车站与巴黎连接起来，从那里您可以乘火车前往马赛。瑞安航空、伏林航空和英国航空从英国飞往马赛，距离穆斯捷约 90 分钟车程。La Bastide 的双人间起价为 225 欧元（198 英镑），仅限房间。QX
厨师拿着菠菜
法国普罗旺斯 La Bastide de Moustiers 餐厅的厨师 Adrien De Crignis。Matteo Carassale-National Geographic Traveller（英国）比利时安特卫普植 购买菲律宾数据 物园的 Hertog Jan由厨师 Gert De Mangeleer 和侍酒师 Joachim Boudens 合作，植物园的 Hertog Jan 在 2021 年 10 月开业仅七个月后就获得了两颗米其林星。这并不奇怪，因为这是 Hertog Jan 的第三次迭代，并且两次前任都获得了三星。这是一家致力于精准和烹饪完美的餐厅。为此，餐厅由自己的温室、香草园和蜂巢供应食材，不满足任何饮食要求——因为即使是很小的变化也会让精确的季节性菜单失去平衡。即便如此，每月只开放两周，只有五张桌子，等候名单很长。提前六个月开放预订。11 道菜品尝菜单：345 欧元（304 英镑）。
土耳其烹饪的主要原料是什么？
其他用餐地点：对于休闲餐饮，Graanmarkt 13 的以素食为主的餐厅获得了米其林绿色星级，这要归功于它巧妙地从城市农民那里采购食材，包括来自建筑后面的花园和蜂巢。啤酒爱好者来到安特卫普，一定要尝尝当地的特色酒：De Koninck 的琥珀色 usb 目录 淡啤酒更为出名，但不要错过 seefbier，这是一种起源于这座城市的麦芽金色啤酒。不喜欢啤酒？试试 Elixir d’Anvers，这是一种 1863 年发明的金丝雀黄色草本利口酒，可以治愈一切。La Pipe d’Anvers 提供这三种酒，还有休闲食品菜单。雄伟的新艺术火车站只是安特卫普建筑之美的缩影。Grote Markt 还拥有更多建筑，周围是历史悠久的市政厅和大型行会大厦，每个大厦顶部都有一座金色雕像。世界上 80% 以上的钻石原石都经过安特卫普；若想深入了解，可以尝试参加钻石区的导览游或参观 DIVA 博物馆。
步行 15 分钟即可到达大学城康斯坦茨，这里有一座令人印象深刻的大教堂和一个食品市场。这里还有一家古老的酿酒厂 Spitalkellerei Konstanz，那里有美味的灰比诺和米勒-图高品种可供品尝。或者，您可以乘坐火车前往瑞士葡萄酒小镇韦恩费尔登，在那里，您可以在六英里长的葡萄酒小径上徒步穿越葡萄藤，沿途品尝葡萄园的葡萄酒，然后在 Gasthof Eisenbahn 享用丰盛的晚餐。在湖泊的南端，占地 110 英亩的 Mainau 花园岛在夏季盛开着郁郁葱葱的亚热带植物。它还有一座巴洛克风格的宫殿，建于 1746 年，供巴登大公爵使用，内设咖啡馆。或者，您也可以乘坐 White Fleet 定期船，沿着环绕康斯坦茨湖的 45 英里小径，从湖岸到岸边的距离各不相同，沿着小径游览。
